WikiBrandt: Reglas para sustituir la mantequilla por aceite en repostería

Botella de aceite y porciones de mantequilla

El aceite de oliva es un ingrediente imprescindible en nuestra cocina, en crudo y para cocinar, pero seguro que muchos desconocemos que se puede utilizar en otras recetas, como postres, sustituyendo la mantequilla por aceite. Hoy te contamos las reglas, que debes tener en cuenta, para sustituir mantequilla por aceite en repostería:   8 reglas […]