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WikiBrandt: cómo preparar el menú semanal

WikiBrandt. Guía de conservación de alimentos en el frigorífico

Para preparar un menú semanal equilibrado, lo mejor es conocer qué nutrientes necesitamos cada semana y en qué cantidad, así será mucho más fácil decidir qué comemos cada día.

Icono guisantesLEGUMBRES

2 veces a la semana
Lo ideal es comerlas dos veces por semana como plato único (lentejas, judías, garbanzos) y otras dos como guarnición (habas, guisantes, judías verdes).

icono polloCARNES

3 veces a la semana
Iremos alternando entre carne de ave, de cerdo, conejo y carnes rojas (vaca, cordero o buey).

icono pescadoPESCADO

4 veces a la semana
Debemos incluir pescado blanco y azul.

icono panPAN, CEREALES, ARROZ o PASTA

4 veces a la semana
Como plato principal. Si preferimos consumirlo como guarnición, acompañando a otro alimento, podemos sustituir cada ración por dos guarniciones.

icono huevosHUEVOS

2 ó 3 veces a la semana
También podemos consumir 1 ó 2 más con otro tipo de alimentos: mayonesas, revueltos…

icono brócoliVERDURAS

3 piezas al día
Es uno de los nutrientes que no debe faltar en nuestra dieta diaria. Lo mejor es que una de las piezas sea cruda y otra o la misma de hoja verde.

icono limónFRUTAS

2 piezas al día
Otro alimento que debemos tomar diariamente, a ser posible, una de ellas debe ser cítrica (naranja, pomelo, mandarina, limón, lima).

icono lecheLÁCTEOS

500 ml al día
Puede ser leche o derivados de ésta (entre 2 y 3 raciones al día).

icono aceiteACEITE Y FRUTOS SECOS

Entre 3 y 7 racionales semanales
Podemos tomar estos alimentos a diario, sin abusar de las cantidades.

Teniendo en cuenta los tipos de nutrientes, podríamos elaborar un menú semanal que incluyera estos alimentos en las comidas y cenas, además de las raciones diarias de verduras, frutas y lácteos recomendadas.

menú semanal

Te recomendamos cocinar alimentos que puedas congelar y guardar para varios días, pues no siempre disponemos de tiempo a diario.

También te ayudará comprar ingredientes para preparar varios platos.

Y como sabemos que nos gusta cambiar y a veces se nos acaban as ideas, en nuestro blog de recetas encontrarás muchas propuestas fáciles de preparar.

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