Cada vez somos más conscientes y activos en el cuidado del medio ambiente y lo tenemos presente en nuestra actividad diaria. La cocina es uno de los espacios en los que podemos cambiar más hábitos, que ayuden a reducir nuestro impacto.
Hoy te ofrecemos varios consejos para que puedas disfrutar de tu cocina de un modo aún más sostenible.
AHORRA AGUA
¿Sabías que por cada minuto que está el grifo abierto se consumen unos 10 litros de agua? Si recordamos este dato cuando abramos el grifo, seguro que tenemos más cuidado.
Toma nota de algunos TIPS:
– Ten agua fría en el frigorífico, así evitarás dejar correr el agua par que salga más fresca.
– Pon el lavavajillas con la carga completa y utiliza los programas ECO, al fregar los platos a mano utilizamos siete veces más cantidad de agua.
– Cierra el grifo cuando estés enjabonando algo.
– Limpia las verduras en recipientes con agua, en lugar de hacerlo bajo el grifo.
Encontrarás más consejos aquí.
AHORRA ENERGÍA EN EL USO DE LOS ELECTRODOMÉSTICOS
Hay muchos trucos que te ayudarán a ahorrar energía cuando utilices los electrodomésticos más habituales:
– Pon la lavadora y el lavavajillas con la carga completa
– Utiliza los programas ECO en tu lavadora y lavavajillas, tardan más, pero consumen menos energía.
– Cocina con las cazuelas tapadas, así evitarás que el calor se vaya.
– Abre el frigorífico lo imprescindible, para mantener la temperatura interior.
– Optimiza el uso del horno, utilizando varios niveles a la vez y aprovecha el calor residual apagando 10 minutos antes.
Descubre más trucos aquí.
APROVECHA AL MÁXIMO LA LUZ NATURAL Y PÁSATE AL LED
Una buena luz en la cocina es fundamental, así que, si disponemos de una gran ventana, para aprovechar al máximo la luz natural, mucho mejor.
Evita encender la luz cuando no se totalmente necesario y pásate a las luces de bajo consumo, conseguirás ahorrar hasta un 80%. Comprueba que tus electrodomésticos, como el frigorífico o la campana extractora, también disponen de iluminación LED.
SACA EL PLÁSTICO DE TU COCINA
Cada vez somos más conscientes de que debemos eliminar al máximo la utilización de plásticos. Para que seamos conscientes del tremendo impacto ambiental que este material tiene, sólo debemos pensar que tarda unos 500 años en descomponerse.
Sustituir el plástico en los recipientes más habituales es primordial: fiambreras, botellas, bolsas, pajitas…
APLICA LAS 3 ERRES
Reduce: debemos consumir sólo lo que necesitamos.
Recicla: debemos depositar cada residuo en el contenedor adecuado, para ellos es necesario clasificar la basura.
Reutiliza: debemos reutilizar todo lo que podamos: botes de cristal, botellas, bolsas de plástico.
En este otro post podrás resolver tus dudas sobre el reciclaje.
¿QUÉ HACEMOS CON EL ACEITE?
Cada vez que terminamos de cocinar y echamos el aceite usado por el desagüe, debemos recordar que este gesto es muy contaminante.
¿Qué debemos hacer con el aceite utilizado? Utiliza un recipiente de plástico con cierre y vete acumulando el aceite usado.
Una vez lleno, podrás llevarlo a un punto limpio. También podemos encontrar contenedores específicos para el aceite en mercados, supermercados y centros comerciales. A veces, las comunidades de vecinos cuentan también con este tipo de contenedores.
LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA, MEJOR ORGÁNICOS
Algunos productos de limpieza dañan el medio ambiente, te recomendamos que revises las etiquetas e intentes utilizar productos de limpieza ecológicos.
Y mejor aún, volvamos a utilizar productos de limpieza orgánicos, los remedios caseros son realmente efectivos: vinagre, bicarbonato, limón….
En este otro post, te contamos 5 trucos de limpieza caseros.
VOLVAMOS A LAS BAYETAS Y SERVILLETAS DE TELA
Es verdad que el rollo de papel de cocina y las servilletas de papel son muy cómodas, pero estamos abusando de su uso y supone un consumo excesivo de papel.
Volver a las servilletas y trapos de tela es una buena opción y, a largo plazo, puede además resultar más económico.
APROVECHEMOS TODAS LAS SOBRAS
Deberíamos cocinar los alimentos que realmente vamos a comer, pero no siempre es fácil calcular, por ese miedo a quedarnos cortos. Así que apliquemos siempre esta regla: no se tira nada.
Es sorprendente la cantidad de platos y usos que podemos dar a nuestras sobras. En este otro post te damos varias ideas para cocinar con sobras, te ayudarán a no tirar nada y comer de maravilla.
¿Te apuntas a incorporar todos estos consejos a tu rutina diaria? Nosotros ya estamos en ello 😉
