¿Qué son los superalimentos? Son los más nutritivos, los que aportan a nuestro organismo los nutrientes, las vitaminas y las calorías necesarias, para tener un rendimiento óptimo.
No hay duda de que lo mejor es mantener una dieta variada y equilibrada, pero si además incluimos “superalimentos”, seguro que afrontamos mejor toda nuestra actividad diaria. Hemos seleccionado 5 de ellos:
AJO
Además de dar muy buen sabor a nuestras comidas, contiene muy pocas calorías y nos aporta:
Vitaminas: B1, B2, B6 y C.
Minerales: manganeso, calcio, potasio y selenio.
Contiene alicina que ayuda a combatir las bacterias, convirtiéndolo en un antibiótico natural, y antioxidentes.
KALE
Cada vez se habla más de esta verdura de hoja verde, un alimento altamente nutritivo, ya que aporta muy pocas calorías y contiene:
Vitaminas: A, C, K1 y B6
Minerales: potasio, calcio, magnesio, cobre y manganeso.
Es un alimento alcalino, anti-inflamatorio y antioxidante.
ARÁNDANOS
Es uno de los alimentos con mayor contenido de antioxidantes, por lo que son altamente beneficiosos para nuestra salud. Contienen:
Vitaminas: C y K.
Minerales: manganeso.
Antioxidantes: entre los que destaca la anticianina.
ESPINACAS
Nos aportan proteínas, carbohidratos y una buena dosis de:
Vitaminas: A y C.
Minerales: manganeso, hierro, cobre, calcio y potasio.
CACAO
Hablamos del cacao puro, no del chocolate, otro de los alimentos con mayor contenido en antioxidantes. Este alimento contiene:
Vitamina C.
Minerales: magnesio y calcio.
Muy rico en antioxidantes, también contiene fibra y triptófano, un aminoácido que favorece la producción de serotonina.
