En menos de 1 minuto te contamos cómo preparar una tarta de queso, sin gelatina y sin horno. Muy cremosa y uy fácil de preparar, tan fácil que pueden prepararla los peques de la casa.
Toma nota:
INGREDIENTES
150 gr. de galletas
450 gr. de queso en crema
200 gr. de nata
120 gr. de azúcar
Cacao en polvo
PASOS A SEGUIR
1. Trituramos las galletas con una batidora, picadora o a mano, ayudándote de un mortero. Tienen que quedar reducidas a migas.
2. Incorporamos la mantequilla, que habremos derretido previamente, y mezclamos bien.
3. Cogemos un molde redondo desmontable y forramos la base con papel para horno, de esta forma será mucho más fácil pasar la tarta a otro recipiente, para servirla.
4. Extendemos la mezcla de galletas y mantequilla por toda la base, presionando bien.
5. Introducimos el molde en el horno a 180º durante 10 minutos, para que la base de galletas se endurezca.
6. En un bol echamos el queso crema, la nata y el azúcar. Mezclamos bien hasta, con la ayuda de unas varillas, hasta conseguir una crema. Es importante que el queso no esté muy frío, para poder mezclarlo bien
7. Echamos la crema sobre la base de galleta ya fría y extendemos bien, intentando que la superficie superficie quede lo más lisa posibles.
8. Metemos en el frigorífico durante 8 horas mínimo.
9. Desmoldamos la tarta con cuidado y la trasladamos al recipiente dónde queramos servirla.
10. Puedes adornarla con cacao empolvo, ayúdate de un colador, para extenderlo por toda la superficie de la tarta.
Puedes seguir los pasos de esta receta en este vídeo. Te lo contamos en menos de un minuto
