En nuestra Receta Exprés Brandt un postre muy fácil y original. Su sabor recuerda mucho al strudel, pero su elaboración es más sencilla y lleva menos ingredientes. Sorprenderás a tus invitados con su presentación.
Toma nota:
INGREDIENTES
– 3 manazanas
– Zumo de un limón
– Masa de hojaldre
– 1 yogur
– Un puñado de nueces
– 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
– 1 pizca de canela en polvo
– 1 pizca de nuez moscada
– 1 huevo
PASOS A SEGUIR
- Quitamos el corazón a las manzanas.
- Las pelamos y las pintamos con zumo de limón, para que no se oxiden.
- Extendemos la masa de hojaldre y la cortanos en tiras verticales de unos 2 ó 3 cm.
- Envolvemos las manzanas con las tiras de hojaldre, tipo momia. Ponemos un papel de horno en la bandeja de horno y colocamos las manzanas encima.
- Cogemos las nueces y las picamos bien.
- En un cuenco grande echamos el yogur, las nueces molidas, 2 cucharadas soperas de azúcar moreno, 1 cucharada sopera de zumo de limón, la canela y la nuez moscada. Batimos bien con unas varillas.
- Precalentamos el horno a 200º.
- Rellenamos las manzanas con la mezcla.
- Batimos el huevo y lo utilizamos para pintar las mazanas por encima del hojaldre.
- Metemos la bandeja con las manzanas en el horno durante 30 minutos a 200º.
Puedes seguir todos los pasos en este vídeo, te lo contamos en menos de 1 minuto.
