Os proponemos una receta para los golosos: Dulce de manzana.
Se elabora como el membrillo, pero utilizamos manzanas, es muy útil para aprovechar manzanas cuando está a punto de estropearse. Es muy fácil. ¡Toma nota!
INGREDIENTES
1 Kg. de manzanas
800 g. de azúcar blanca
1/2 limón
PASOS A SEGUIR
1. Pelar, descorazonar y trocear las manzanas.
2. Poner las manzanas troceadas en una cazuela y regar con el zumo de medio limón. Cocinar durante 30 min.
3. Añadir el azúcar a la cazuela e integrar. Cocinar a fuego bajo, durante 1 h. y 30 min., removiendo de vez en cuando.
4. Triturar y verter en moldes. Dejar enfriar y meter en el frigorífico.
Puedes seguir los pasos de la receta en este vídeo.
